Lieferanten

Unsere Schweine, Rinder und Kälber beziehen wir nur von ausgesuchten regionalen Landwirtschaftsbetrieben. Die Tiere entstammen ausschließlich artgerechter und kontrollierter Haltung. Die Tiere werden direkt von den Bauernhöfen bei uns angeliefert. Dies garantiert einen möglichst kurzen und stressfreien Transportweg für die Tiere. Die stressfreie und artgerechte Behandlung der Tiere während Aufzucht, Transport und Schlachtung sind die Voraussetzung um unseren hohen Qualitätsanspruch zu erreichen und dauhaft zu gewährleisten.

Bei Zutaten und Gewürzen verlassen wir uns auf unsere traditionellen Gewürzlieferanten. Ein unverkennbarer Geschmack und eine gleichbleibende Qualität ist uns ein großes Anliegen.

Unsere Tiere stammen von folgenden Viehhändlern: